Onde comer peixe na Semana Santa: Goiânia Restaurant Week tem menus com frutos do mar a partir de R$ 59,90
Restaurantes apostam em frutos do mar para atrair público que mantém a tradição ou quer explorar novos sabores.
Com menus completos a partir de R$ 59,90, a 9ª edição da Goiânia Restaurant Week é uma excelente opção para quem busca onde comer durante a Quaresma e a Semana Santa. O festival reúne dezenas de restaurantes com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo, incluindo diversas opções com peixe e frutos do mar, além de opções vegetarianas.
A proposta atende tanto quem mantém a tradição de evitar carne vermelha no período quanto quem deseja aproveitar a data para explorar novos sabores. Nesta edição, a forte presença da culinária japonesa amplia a oferta de pratos com peixe, ao lado de casas italianas e contemporâneas que também apostam em receitas com camarão e pescados.
“O peixe é um ingrediente muito versátil e, na culinária japonesa, conseguimos trabalhar diferentes cortes, texturas e temperaturas. Para a Restaurant Week, buscamos um equilíbrio entre frescor e sabor, criando opções que dialogam tanto com a proposta do festival quanto com o momento da Semana Santa”, conta Cristiane Hattori, chef do Hattori Sabores do Japão.
Tradição que se adapta aos novos hábitos
Mais do que uma prática religiosa, o consumo de peixe durante a Quaresma reflete mudanças no comportamento alimentar. A diversidade de restaurantes participantes mostra como o ingrediente ganhou espaço em diferentes estilos de cozinha — do japonês ao italiano — e passou a integrar experiências gastronômicas mais amplas.
Tema une gastronomia e futebol
A edição 2026 da Goiânia Restaurant Week acontece entre os dias 12 de março e 12 de abril com o tema “A Cozinha dos Campeões”, convidando chefs a criarem menus inspirados em países campeões da Copa do Mundo, como Brasil, Itália, França, Alemanha, Argentina e Espanha.
A proposta conecta gastronomia e cultura ao transformar ingredientes, técnicas e tradições desses países em pratos criativos dentro dos menus do festival.
Menus acessíveis e impacto no setor
Os menus incluem entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos, com valores de R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. O Menu Plus será oferecido por R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar. Já o Menu Premium custa R$ 95,00 no almoço e R$ 115,00 no jantar .
Além de estimular o mercado gastronômico, a Goiânia Restaurant Week também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$2 reais para a Vila São Cottolengo (@vilasaocottolengo).
11 restaurantes para comer peixe e pratos vegetarianos na Semana Santa
Confira uma seleção de restaurantes participantes com sugestões ideais para o período:
Frutos do mar
Camarada Camarão (almoço e jantar)
Gratinado Imperial — camarão gratinado com molho cremoso
Salmão ao pesto — salmão grelhado com pesto e risoto de legumes
Japoneses e asiáticos
Fish Club Sushi (jantar)
Combinado Fish (16 peças) — sashimis e sushis de salmão e peixe branco
Nazo Japanese Food (almoço)
Combinado com polvo (16 peças) — sushis e sashimis com salmão e polvo
Combinado com vieiras (16 peças) — sushis com salmão e vieiras
Hattori Sabores do Japão (jantar)
Combinado Seleção Premium — variedade de sashimis, sushis e camarão
Combinado Vegano — sushis variados de legumes
Kanpai Blue
Almoço:
Robalo — peixe com purê de abóbora e legumes
Ratatouille — risoto de legumes
Jantar:
Uramaki ebi tem — sushi com camarão empanado
Sashimis de atum com foie gras — sashimi de atum
Seleção de sushis — variedade de sushis
Tajin Japanese Cuisine
Almoço: Teishoku Shakê — combo com salmão, sashimi e acompanhamentos
Combo vegetariano — sushis de legumes
Jantar: Mix degustação — variedade de peixes, sushis e camarão
Temaki Fry (jantar)
Teishoku Shakê — combo com salmão, sushi e acompanhamentos
Combo vegetariano — sushis de legumes
Black Sushi Rooftop
Jantar: Seleção de Sushi Black — sushis contemporâneos
Seleção Edomae — sushis tradicionais
Italianos e contemporâneos:
Maremonti (almoço e jantar)
Pesce Maremonti — pescada grelhada com risoto
Grano Cucina Italiana
Almoço: Risotto di Melanzane e Zucchine — risoto de legumes
Cappelletti all'Aglio — massa recheada com alho e queijo
Jantar: Risotto di Melanzane e Zucchine — risoto de legumes
Risotto al Salmone — risoto de salmão
Viela Gastronômica
Jantar: Lasanha de Abobrinha — massa com abobrinha e molho
Flor de Ravioli — ravioli de ricota e espinafre
Conheça todos os restaurantes participantes e menus em www.restaurantweek.com.br